弗朗茨·泽拉菲库斯·彼得·舒伯特（德语：Franz Seraphicus Peter Schubert，1797年1月31日－1828年11月19日），神圣罗马帝国奥地利作曲家，他是早期浪漫主义音乐的代表人物，也被认为是古典主义音乐的最后一位巨匠。他一生短暂，只活了31年，但却创作了近600多首歌曲，18部歌剧、歌唱剧和配剧音乐，10部交响曲，19首弦乐四重奏，22首钢琴奏鸣曲，及4首小提琴奏鸣曲等。
舒伯特为不少诗人如约翰·沃尔夫冈·歌德、弗里德里希·席勒、海因里希·海涅、威尔赫姆·穆勒等的作品写了大量歌曲，把音乐与诗歌紧密结合在一起。他的歌曲中既有抒情曲、叙事曲、充满战斗性的爱国歌曲，也有源于民间音乐的歌曲，其中重要的有《魔王》、《摇篮曲》、《鳟鱼》、《菩提树》、《美丽的磨坊女》、《野玫瑰》、《流浪者》（2首）、《普罗米修斯》、《致音乐》、《迷娘之歌》、《纺车旁的格丽卿》、《牧童的哀歌》、《战斗中的祈祷》、《剑之歌》、《战士之歌》等 ， 连篇歌曲集3部 ：《美丽的磨坊女》、《冬之旅》和《天鹅之歌》。另外，他共完成了七首交响曲，当中第5号、第8号及第9号都是较常演奏。第8号交响曲由于在舒伯特在世时只是完成了两个乐章，第3乐章只留下开首的两页已配器的总谱和一些草稿，第4乐章更可能从未构思过，因而被称为《未完成交响曲》；而第9号交响曲由于篇幅宏大，气势磅礡且充满豪迈的气概，因而称作《伟大交响曲》。他的作品还有为弦乐四重奏所写成的《死神与少女》、运用同名的歌曲而写成的钢琴五重奏《鳟鱼》、C大调弦乐五重奏、钢琴奏鸣曲、《军队进行曲》、《流浪者幻想曲》、《音乐的瞬间》、《即兴曲》和《罗莎蒙德》剧乐等。
舒伯特以抒情的旋律闻名，而且总是能够自然流露、浑然天成。他在世时，大众对他的认识和欣赏只是一般，但在逝世前已经有一百首著作出版。他早年担任父亲学校里的教师，辞去职位后一直没有固定的工作，经常靠朋友的接济。死后，被安葬在他生前一直相当崇拜、却只见过几次面的贝多芬坟墓旁。